Nuestra carne procede denuestros propios campos y ganadería en la provincia de Sevilla, donde criamos y cuidamos los animales de forma sostenible. Nosotros mismos nos encargamos de todo el proceso: crianza, elaboración y venta directa, sin intermediarios.

Significa que controlamos todo el proceso: crianza, alimentación, despiece, maduración y envío. Esto garantiza frescura, trazabilidad y mejor precio para el cliente.

Sí. La certificación ecológica asegura bienestar animal, alimentación natural y procesos respetuosos con el entorno, sin hormonas ni pesticidas.

Enviamos la carne con SEUR Frío, en un transporte a temperatura controlada entre 0º y 4ºC. Cada pieza va envasada al vacío para mantener su frescura y sabor.

El pedido llega en un plazo aproximado de 24/36 horas, dependiendo de la zona.

Por razones logísticas, la carne no puede enviarse junto con aceite o vino.

La carne debe viajar en SEUR Frío, a temperatura controlada entre 0o y 4oC, y este tipo de transporte tiene un coste elevado y unas condiciones muy específicas que no son adecuadas para botellas de vidrio.

En cambio, aceite y vino sí pueden combinarse en un mismo pedido porque comparten el mismo tipo de embalaje y transporte.

Para garantizar la calidad y seguridad de cada producto, la carne debe realizarse en un pedido separado.

Es un proceso de reposo controlado que mejora la ternura, jugosidad y sabor. Cada pieza se madura el tiempo adecuado para ofrecer la máxima calidad.