Pack BBQ Ternera Ecológica / Iniciación

Cuatro cortes de ternera ecológica criada en nuestros campos de Sevilla, seleccionados para sacar el máximo partido a las brasas. El lomo aporta una carne firme y bien infiltrada; la entraña, ese punto fibroso y potente que tan bien funciona a fuego vivo; el vacío, jugoso y de sabor profundo; y la picaña, con su característica capa de grasa que la mantiene tierna y llena de matiz durante la cocción.

Contenido del pack:

• Lomo alto — 2 uds. (700 g/ud.)
• Entraña — 1 ud. (500 g)
• Vacío — 1 ud. (500 g)
• Picaña — 2 uds. (500 g/ud.)

Formato: Bandejas de 500 g · Envasado al vacío. Total: 3,2kg